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いかなごのくぎ煮

さて 今年もいかなごのくぎ煮作るですよ

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今年は時間が取れなくて遅くなってしまったから ちょっと大きめやわ、、、

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我が家はIHなので火力の調整がなかなか慣れないのと
熱のまわり方が違うので カセットコンロで最後の仕上げをしてます

IHは真ん中から
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ガスは外側から
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出来上がり
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作り方は
2008年3月の読んでね
この時はガスだったから大鍋で一気に2kg炊けたけどIHは無理



朝 用意して出勤
帰りにいかなご買って帰る
着替えてすぐに炊き始める
1鍋1kg 所要時間約45分
2鍋を時間差で 6kg炊きあげる   疲れた、、、、
by curi_pon | 2013-03-15 16:59 | 作ってみた